19. 08. 20264 min.
00:00:0000:07:31
Martin Devečka - šéfcukrár (9.10.2021 16:12)
Martin Devečka dostal možnosť zo dňa na deň zbaliť kufre a odísť učiť sa cukrárčine do Francúzskej Bretagne. Po rokoch sa rozhodol vrátiť sa piecť na rodný Liptov a zo svojho mena urobil vyhľadávanú značku. Jeho cukrárske diela sú známe ako na Slovensku, tak už aj v zahraničí. Vo svojej práci dbá na čerstvosť surovín, lokálnosť produktov a verí, že raz bude mať vlastný lieskovcový sad. Poďte si vypočuť, aká bola jeho cesta k sladkému umeniu, je tu podcast Doma je doma s Evou Pribylincovou.
Rubriku Doma je doma pripravuje RTVS - Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Každú sobotu po 16. hodine.
Epizódy
STRANA 48/48
Odporúčané epizódy
16. 08. 202614 min.
Doma je doma
16. 08. 202614 min.
Štefan Karolčík - biomedicínsky inžinier (16.8.2026 14:39)
Štefan Karolčík prepája špičkovú vedu so svetom startupov. Už počas štúdia ho fascinovalo, koľko informácií o ľudskom tele sa skrýva v signáloch, ktoré dokážeme snímať úplne neinvazívne, napríklad obyčajným svetlom cez kožu prsta. Vysokoškolské vzdelanie vrátane doktorátu z biomedicínskej elektroniky získal na Imperial College London. Počas doktorátu vyvinul a spolupatentoval technológiu, ktorá bola publikovaná v prestížnom časopise The Lancet a klinicky validovaná vo Vietname. Neskôr v londýnskom startupe Circadia viedol ako produktový riaditeľ vývoj a výrobu zdravotníckej pomôcky na bezkontaktné monitorovanie dýchania. Už tam sa okrem samotného vývoja venoval aj regulácii zdravotníckych pomôcok, teda procesu, ktorým musí prejsť každá technológia predtým, než sa dostane k pacientom. Po dvanástich rokoch v Británii sa rozhodol vrátiť domov. Dnes v slovenskom startupe Seerlinq vedie vývoj technológie, ktorá pomocou jednoduchého senzora na prste a umelej inteligencie dokáže na diaľku sledovať stav pacientov so srdcovým zlyhávaním. Takto dokážu zachytiť zhoršenie skôr, než skončia v nemocnici. Popri vývoji zastrešuje aj regulačnú stránku: Technológia má vďaka tomu európsku certifikáciu a spoločnosť aktuálne pracuje na vstupe na americký trh. Po rokoch v zahraničí dnes ukazuje, že špičkový medtech sa dá budovať aj zo Slovenska. | Respondent: Štefan Karolčík (biomedicínsky inžiniero). | Moderuje: Eva Pribylincová. | Rubriku Doma je doma pripravuje Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Každú nedeľu po 14:30.
19. 08. 20264 min.
16. 08. 202614 min.
Doma je doma
16. 08. 202614 min.
Štefan Karolčík - biomedicínsky inžinier (16.8.2026 14:39)
Štefan Karolčík prepája špičkovú vedu so svetom startupov. Už počas štúdia ho fascinovalo, koľko informácií o ľudskom tele sa skrýva v signáloch, ktoré dokážeme snímať úplne neinvazívne, napríklad obyčajným svetlom cez kožu prsta. Vysokoškolské vzdelanie vrátane doktorátu z biomedicínskej elektroniky získal na Imperial College London. Počas doktorátu vyvinul a spolupatentoval technológiu, ktorá bola publikovaná v prestížnom časopise The Lancet a klinicky validovaná vo Vietname. Neskôr v londýnskom startupe Circadia viedol ako produktový riaditeľ vývoj a výrobu zdravotníckej pomôcky na bezkontaktné monitorovanie dýchania. Už tam sa okrem samotného vývoja venoval aj regulácii zdravotníckych pomôcok, teda procesu, ktorým musí prejsť každá technológia predtým, než sa dostane k pacientom. Po dvanástich rokoch v Británii sa rozhodol vrátiť domov. Dnes v slovenskom startupe Seerlinq vedie vývoj technológie, ktorá pomocou jednoduchého senzora na prste a umelej inteligencie dokáže na diaľku sledovať stav pacientov so srdcovým zlyhávaním. Takto dokážu zachytiť zhoršenie skôr, než skončia v nemocnici. Popri vývoji zastrešuje aj regulačnú stránku: Technológia má vďaka tomu európsku certifikáciu a spoločnosť aktuálne pracuje na vstupe na americký trh. Po rokoch v zahraničí dnes ukazuje, že špičkový medtech sa dá budovať aj zo Slovenska. | Respondent: Štefan Karolčík (biomedicínsky inžiniero). | Moderuje: Eva Pribylincová. | Rubriku Doma je doma pripravuje Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Každú nedeľu po 14:30.
